Рацион питания

Режим питания
Превью статьи

Дети от 1 года до 3 лет открывают для себя блюда, которые привычны для взрослых. Однако их рацион питания еще существенно отличается от того, что едят их родители и старшие братья и сестры1.

Что включают в рацион1?
image Молочные продукты (йогурт, кефир, биолакт, молоко, сыр, творог)
image Мясо и мясопродукты
image Рыба
image Злаковые
image Каши и мюсли
image Печенье
image Макаронные изделия
image Хлеб
image Овощи
image Фрукты
image Ягоды
image Масла (сливочное и растительное)
image Яйца
Каких продуктов быть не должно1?
image Грибы
image Закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
image Консервированные продукты
image Сухие концентраты для приготовления гарниров
image Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
image Натуральный кофе
image Соки и напитки в виде сухих концентратов
image Сладкие газированные напитки
image Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка)
image Комбинированные жиры
image Торты и пирожные

Можно продолжать кормить грудью, соблюдая правило

  • до 2-летнего возраста;
  • до 2 кормлений в день1.

Режим питания детей от 1 года до 3 лет включает три основных приемов пищи — завтрак, обед, ужин, а также два дополнительных. Это может быть полдник, второй завтрак и/или поздний ужин. Причем время приема пищи должно оставаться постоянным, +/- полчаса, а интервал между кормлениями составлять примерно 4 часа1,2.

Не следует поощрять «стихийные перекусы» булочками или сладостями. Они могут снизить аппетит во время основных приемов пищи и вытеснить из рациона ребенка важные питательные вещества1.

Правильный режим питания помогает сформировать у ребенка условный рефлекс. Малыш привыкает есть в определенное время, а его кишечник работает в нужном ритме — хорошо переваривает пищу и вовремя опорожняется1.

Список литературы по статье
  1. Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации . Методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. — М.: б. и., 2019. — 36 с. URL: https://nczd.ru/wp-content/uploads/2019/12/Met_rekom_1_god_.pdf
  2. Детская диетология / Кильдиярова Р. Р. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. — 272 с. (Серия «Библиотека врача-специалиста») URL:https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970449608/?anchor=paragraph_blsb94

Статьи по теме